滞っているわ~
ネタはあるのに、時間が無い・・・ 一度やってみたかった、本物のメロンパン お友達から、メロンをいただいたので 作って見ました。 卵白かすたに、メロンの果汁を入れ 果肉の角切りも混ぜ込んで メロンパンに入れました。 (-_-)ウーム、果物の苦味が強調されてて・・・ ざんね~~~ん! クッキー生地もだみだこりゃ。(撃沈) こちらもやってみたかった 黒豆のパン。 某店のものを 真似してみたんだけど リスドオルを入れるつもりが 間違えてエゾシカ入れた・・・ (|||_|||)ガビーン これはこれでうまかったんだけどね♪ お知らせ クオカでの共同購入募ってます。 気付いて貰えて無いようなので、告知してみました・・・ σ(^_^;)アセアセ... #
by tackey33
| 2005-06-17 08:41
| パン
先日の枝豆パン。
塩味が欲しかったので 今回はグリーンオリーブも入れました。 枝豆とグリーンオリーブが相まって 良い感じ♪ 夏のメニューはこれで行くことにしよう! パン教室お知らせ 暑い日が続いていますね。 パン教室にもかなり影響が出ています。 なので、やはり暑い時期はクーラーを効かせて パンの為に涼しい環境にしてあげようと思います。 その為、クーラーを効かした日は 電気代として1日300円を負担していただくことにしました。 お2人でご受講された場合は、半額づつとなります。 よろしくお願いいたします。 #
by tackey33
| 2005-06-10 15:43
| パン
夏休みに計画している特別企画のパン教室メニューを
試作してみました。 全粒粉を使ってピザ生地を作りたかったの。 フォカッチャとは違う感じにしたかったので 全粒粉の割合はかなり多くしてみました。 夏野菜を乗せて夏バージョンのピザと 枝豆をしこたま入れた、豆さやバージョンを作りました。 成形は、某レシピ本を参考にしました。 味的には悪くないよう。。。 もうちょっと煮詰めて、パン教室にアップできるようにします。。。 #
by tackey33
| 2005-06-07 00:02
| パン
以前のものより、若干
ふあふあ系にしました。 焼いた次の日ぐらいがちょうど良く サンドにピッタリです♪ でも、人気ないなぁ・・・ みんなやっぱり、しっかり甘みのついてる パンの方が好きなのかしら? パン教室お知らせ 7/20~8/31日までの夏休み期間 通常のパン教室はお休みします。 (なので、それまでに受けておきたい方は お早めにお申し込みくださいませ。) 夏休み特別メニューにてパン教室を開催します。 あっつい~~い夏でもOKなパンや、お子様向けのメニューも企画しております。 決まり次第、アップしますので、こうご期待! #
by tackey33
| 2005-06-04 07:10
| パン
久々にクロワッサン焼いた~
実は、先週、生地を作って、冷蔵庫に入れていたものなのです。 作ったはいいけど、その後、手を付けられずに もう何日放置しただろう・・・・ 「もう、発酵力無くて、ダメダメだろうな・・・」 と思いつつ作ったのだけど 意外や意外。。。 某店のものに似ていると思ったのは、私だけでしょうか? (怒られる?汗) #
by tackey33
| 2005-05-31 22:17
| パン
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